一、竞赛目的

通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识，提高大学生综合设计实验、分析解决问题和实践操作能力，培养大学生创新意识及团队精神，推进学生素质教育。

二、主办单位：共青团广东省委员会、广东省教育厅、广东省科学技术厅、广东省学生联合会

承办单位：华南农业大学团委

协办单位：华南农业大学教务处、公共基础课实验教学中心、生命科学学院

三、参加方式

（一）参赛对象

广东省各高校全日制在校本、专科学生。

（二）组队方式

参赛者自由组建队伍，以2—3人为一组。

四、赛程安排

（一）初赛

初赛阶段参赛队伍按照作品格式要求(见附件2)独立完成实验设计书，于5月16日—6月1日报名及上交实验设计书参加初赛。经评委对实验设计书进行评定，筛选出约40支参赛队伍进入决赛。

（二）决赛

赛程为1日，当日进入实验室按照实验设计书进行操作。

五、决赛地点

华南农业大学东区实验楼六、七楼

六、作品要求

（一）作品内容

1、物质提取类

如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。

2、物质检验类

如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。

3、物质含量测定类

如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。

4、探索物质在某一方面的应用

如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。

5、比较不同品牌物质的价值

如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。

6、其他参赛者感兴趣的方面

（二）作品要求

作品要求具有一定的科学性、实用性、创造性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳，同时在实验室内的可操作性强，实验试剂中严禁使用剧毒、危险药品，实验用品中严禁使用易爆装置。

（三）注意事项

1. 实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备；

2. 主办方不提供实验材料，请参赛队伍预先准备，决赛实验操作时间为一天（不包括实验准备时间），即早上九点到下午五点；

3. 每组参赛队只能上交一份实验设计书。

七、评比方法

（一）总分计算方法

本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，参赛者评比方法为计算总分高低。

参赛者总分=40％×初赛阶段得分+60％×决赛阶段得分

初赛阶段得分为实验设计书评分，决赛阶段得分为决赛当日实验过程中的操作技能及实验记录、结果、实验报告等评分。

（二）评分标准

1、实验设计书评分标准

（1）内容价值（20%）：是否贴近生活或生产；是否有一定的实用价值；是否解决了某个问题；

（2）创造性（30%）：方法是否有创新；

（3）可操作性（40%）：实验方法是否可行、是否科学；

（4）设计书的书写（10%）：原理明确与否、过程是否详细、参考文献是否详实。

2、实验技能操作评分标准

（1）作风严谨（10%）：准时到场、过程有条不紊、记录及时详实等；

（2）基本操作熟练程度（25%）；

（3）仪器操作熟练程度（25%）；

（4）实验结果与实验报告（40%）；

（5）实验过程打破用具或损坏仪器适当扣分和赔偿；

（6）实验过程喧哗、违反实验室操作者适当扣分；

（7）超时适当扣分。

八、报名方式与报名时间

（一）报名方式：在附件下载报名表，填写资料后连同实验设计书等材料发至bio_chemistry@163.com，并通过电话与联系人确认。

（二）报名时间：2008年5月16日--2008年6月1日。

（三）决赛时间：2008年6月15日 9：00--17：00，具体时间根据大赛进程或有更改，以届时公布为准。

九、联系人

张韵思  13560361931

黄妙琴  15914393077

十、学校地址及交通线路

广州市天河区五山路483号华南农业大学东区实验楼

（一）公交路线

197、266、41路公交总站，下车后进入五山学生公寓，往西步行200米，218、234、20、32路五山学生公寓站,下车后穿过华南农业大学东区运动场即到。

（二）地铁路线

地铁3号线五山站B1出口，出站后东行800米即可。

十一、华南农业大学校内外食宿指引（参赛单位的食宿与交通费用自理，需要住宿的请提前五天与大赛联系人联系协助订房）

十二、生物化学实验技能大赛相关信息发布请关注华南农业大学生命科学学院网页http://xy.scau.edu.cn/swjsxy/cn/

附件1：广东省大学生生物化学实验技能大赛报名表

附件2：广东省大学生生物化学实验技能大赛实验设计书格式要求

附件1：  

广东省大学生生物化学实验技能大赛

报  名  表

注：请报名者务必注意，填写的联系方式必须均须为有效信息。填妥本表格后，请以附件（word文档）形式连同实验设计书一同发电邮至bio_chemistry@163.com

附件2：

广东省大学生生物化学实验技能大赛

实验设计书格式要求 (A4纸)

一、排版

1、页面设置：页边距上下左右各用2.4cm。

2、行距：全部采用1.5倍行距。

3、页码：每页下端居中，全部采用阿拉伯数字排序，如1，2，3等，不要写“第1页”或“－1－”等。

4、页眉：全部不加页眉。

二、标题

1、实验名称（居中、三号宋体、加粗）

2、参赛者资料（居中、小四宋体）：学校 学院 年级专业 姓名 宿舍电话 手机号码 （按字母排序）

三、摘要

1、“摘要”两字用黑体加粗4号字居中，字与字之间留4个字距。摘要正文用宋体小4号字。

2、“关键词”三个字用黑体加粗小4号字，与摘要正文左对齐。

3、关键词宋体小4号字，各关键词之间空2个字距，且不加标点符号。

四、正文

（1、前言；2、实验目的；3、实验原理；4、实验设备；5、实验材料及试剂：a.试剂的配制b.材料的处理；6、实验操作步骤；7、结果及计算；8、注意事项；9、费用预算）

1、正文层次标题题末不加标点符号。各层次一律用阿拉伯字连续编号，如：“1”，“2.1”，“3.1.2”，一律左顶格，后空一字距写标题。一级标题从前言起编，一律用黑体加粗4号字，左顶格；二级标题用黑体加粗小4号字，左顶格；三级标题用楷体加粗小4号字，左顶格。

2、正文其他部分全部用宋体小4号字。

3、图题放图下方居中，用阿拉伯数字编号，如：图1，图号后不加任何符号，空1个字距写图题；表题放表上方居中，用阿拉伯数字编号，如：表1，表号后不加任何符号，空1个字距写表题。

4、文中的拉丁学名采用右斜体字母。

五、参考文献

1、“参考文献”四字用黑体加粗4号字居中，字与字之间空1个字符。

2、中文参考文献采用宋体小4号字，英文参考文献采用Times New Roman小4号字。

六、附录

如有附录，放在参考文献后。“附录”两字用黑体加粗4号字居中，字与字之间留4个字距。

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