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2023-04-28

园艺学院联合北京大学现代农业研究院等单位揭示“辣椒为什么那样红？”

　　近日，园艺学院联合北京大学现代农业研究院等单位在辣椒红素生物合成的转录调控中取得新进展。相关成果以An R-R-type MYB transcription factor promotes nonclimacteric pepper fruit carotenoid pigment biosynthesis发表在国际著名学术期刊PlantJournal（中科院一区，五年影响因子：8.02，论文链接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/tpj.16257）。　　成熟果实色泽决定果实外观和营养品质，影响消费者偏好。根据果实成熟期间呼吸及乙烯释放高峰的有无，果实一般可以分为呼吸跃变型果实(climacteric fruit，如番茄、苹果、和香蕉等)和非呼吸跃变型果实(non-climacteric fruit，如辣椒、葡萄、草莓和柑橘)。基于乙烯受体和信号转导的分子机制，呼吸跃变型果实番茄成熟过程中类胡萝卜素生物合成调控的分子机理已研究非常清楚。脱落酸（ABA）被认为是启动非呼吸跃变型果实成熟的关键激素，而其这在类果实成熟过程中介导类胡
2023-04-24

海洋学院李远友教授团队20载鱼类脂质营养研究成果专著出版发行

　　近日，我校海洋学院李远友教授团队的学术专著《鱼类脂肪酸精准营养的理论与应用实践》由科学出版社出版发行（https://mp.weixin.qq.com/s/JHJxNizSsuFPh5KWevik7w）。该书得到2022年度国家科学技术学术著作出版基金的优先资助。中山大学生命科学学院林浩然院士和中国海洋大学水产学院麦康森院士分别为该书作序。　　该书系统总结了李远友团队近20年来在鱼类必需脂肪酸（EFA）需求特性及其影响因素，长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA）合成特性及其代谢调控机制、脂肪酸精准营养技术及其在鱼油替代与高效环保配合饲料研发中的应用等方面的研究成果，体现了理论和应用的良好结合。同时，作者也介绍了国内外同行在该领域的最新研究成果，并对鱼类脂肪酸精准营养的概念、内涵、重要性、研究方法和未来的研究方向，以及提高养殖鱼类LC-PUFA含量的策略等提出了自己的见解。　　鱼类营养与饲料是水产养殖业发展的重要基础，脂类是鱼类三大必需营养素之一，其重要功能之一是提供必需脂肪酸（EFA）。长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA；也称高不饱和脂肪酸，HUFA）是人和鱼类等所有脊椎动物的EFA
2023-04-23

印遇龙院士团队在营养调控母猪胎盘血管发育减少弱仔猪发生的研究中取得新成果

　　近日，我校动物科学学院印遇龙院士团队在心血管研究权威期刊Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology（影响因子10.514，中科院1区TOP期刊）发表了题为“Adenosine-ADORA2A Promotes Ang-Induced Angiogenesis in Intrauterine Growth Restriction Placenta via the Stat3/Akt Pathway”的研究论文（论文链接：https://www.ahajournals.org/doi/abs/10.1161/ATVBAHA.122.318948）。　　母猪繁殖性能是决定猪场生产力和经济效益的关键因素。随着我国养猪业的快速发展，母猪产仔数不断增加的同时，胎猪宫内发育迟缓（IUGR）的发生比例亦在升高（高达15~20%）。IUGR猪成活率低、生长速度慢，降低母猪繁殖性能，严重影响我国生猪产业的发展。猪是典型的多胎家畜，每个胚胎需要独立胎盘供应养分和氧气。因此，胎盘血管发育是保障养分供给和胎猪正常生长的前提。　　我校动物科学学院印院
2023-04-23

农学院王州飞教授团队在Nature Communications发表论文揭示水稻种子耐淹性调控机制

　　近日，农学院王州飞教授团队在国际知名学术期刊Nature Communications在线发表题为“UDP-glucosyltransferase OsUGT75A promotes submergence tolerance during rice seed germination”研究论文（论文链接：https://www.nature.com/articles/s41467-023-38085-5）。该研究揭示了淹水条件下水稻种子胚芽鞘伸长的调控机制。　　近年来，直播稻轻简栽培得到广泛应用，但与插秧栽培方式相比，草害是直播稻生产中遇到的重要问题之一。生产上常用“以水控草”方式除草，但是长期淹水会导致种子萌发困难、田间成苗率低，严重影响直播稻产量。水稻对淹水胁迫的适应，涉及两种不同的对立机制，即“静止策略”和“逃逸策略”。其中，“逃逸策略”指在淹水条件下，水稻胚芽鞘快速伸长，迅速升至水面，从而将氧气输送到种子中，进行有氧呼吸，对保障直播稻成苗具有重要作用。本研究鉴定到一个控制淹水条件下水稻胚芽鞘快速伸长的关键基因OsUGT75A，该基因通过糖基化ABA和JA，精准调控种子和胚芽
2023-04-21

园艺学院李雪萍课题组在香蕉采后保鲜技术和胁迫响应研究取得新的进展

　　香蕉是全球第二大重要的水果作物，在全球130个热带和亚热带国家和地区种植。香蕉属于典型的呼吸跃变型果实，采后很容易成熟软化和腐烂变质，不耐贮运。同时，香蕉果实易受到高温和低温胁迫影响，产生后熟障碍，如高温易引起果实青皮熟，低温导致果实冷害，引起果皮褐变或果肉软化异常等；同时，香蕉果实采后病害严重，特别是由芭蕉炭疽菌（Colletotrichum musae）引起的香蕉炭疽病是采后最常见的病害。因此，香蕉果实采后保鲜新技术的研发和调控机制一直是香蕉保鲜研究的重点。　　2023年3月31日园艺学院李雪萍课题组在Food Chemistry（农林科学1区Top，影响因子9.231）上发表了题为“MaC2H2-like regulates chilling stress response of ‘Fenjiao’ banana bymodulating flvonoid synthesis and fatty acid desaturation”的论文。该研究揭示了转录因子MaC2H2-like调控低温胁迫引起粉蕉果实冷害的分子机制，为粉蕉果实的贮藏保鲜提供理论依据。课题组前期的研究发现，
2023-04-21

植物保护学院柑橘黄龙病研究团队在黄龙病菌的致病力机制研究方面取得重要进展

近日，我校植物保护学院柑橘黄龙病研究团队在微生物学Top期刊Microbiology Spectrum（影响因子9.04，中科院一区TOP期刊）发表了题为“Pathogenicity and transcriptomic analyses of two “Candidatus Liberibacter asiaticus” strains harboring different types of phages”的研究论文（论文链接：https://journals.asm.org/doi/10.1128/spectrum.00754-23）。该研究首次发现了含有不同类型噬菌体的黄龙病菌株间存在致病力差异的现象，并以长春花为指示寄主，系统解析分析了不同菌株间存在致病力差异的分子机制。柑橘黄龙病是柑橘生产上最具毁灭性的病害，近年来随着我国柑橘产业的迅速发展，黄龙病呈现不断蔓延的趋势。黄龙病菌至今无法离体培养，相关致病机制并不明确，严重制约了病原生物学研究与防控技术研发。早期研究发现，黄龙病菌可携带不同类型的噬菌体，且不同类型的噬菌体可能会影响黄龙病菌的生物学特性与致病作用，但相关机制并不清
2023-04-21

海洋学院秦启伟教授团队联合中科院微生物所在海洋鱼类病毒结构解析和组装机制研究领域取得重要成果

近日，我校海洋学院秦启伟教授团队联合中科院微生物所高福院士团队在国际Top期刊Nature Communications（2022年影响因子17.694）在线发表题为“ Near-atomic architecture of Singapore grouper iridovirus and implications for giant virus assembly’”的研究论文。该研究对海洋鱼类DNA病毒结构解析和组装机制取得突破性进展。石斑鱼虹彩病毒(Singapore grouper iridovirus, SGIV)，一种典型的核质DNA病毒（nucleocytoviricota viruses，NCVs），是由秦启伟教授团队发现并命名的一种海洋鱼类高致病性病原，是虹彩病毒科蛙病毒属的一个新种，对海水养殖业造成重大经济损失，并且威胁全球生物多样性。本研究解析了SGIV病毒衣壳的近原子分辨率结构(3.5 Å)，并鉴定出 8种衣壳蛋白，功能实验进一步揭示了锚定蛋白(VP88)与内质网共定位，支持了病毒内膜的生物发生与内质网相关的推论。此外，免疫荧光实验表明次要衣壳蛋白(mCP)可以在
2023-04-20

资源环境学院在新烟碱杀虫剂暴露调查方面取得新进展

　　近日，我校资源环境学院在新污染物新烟碱杀虫剂暴露风险研究方面取得新进展，从人体暴露风险到食品追踪溯源，在环境与健康领域发表中科院一区期刊2篇。新烟碱是一类传统有机磷类和拟除虫菊酯类杀虫剂的高效替代产品，基于其广谱性、特有神经毒性以及对哺乳动物的“低毒性”而广受欢迎。自上世纪90年代面市以来，新烟碱迅速占据了超过全球25%的杀虫剂市场份额，在120个国家140多种作物的生产实践中注册使用，以亚洲、美洲和欧洲为主。其生态环境健康风险受到越来越多的关注，尤其是对人体可能造成的潜在神经毒性以及基于农药残留而导致的食品暴露风险。　　团队在《Environmental Health Perspectives》（影响因子11.035）发表了论文“Detection of Neonicotinoid Insecticides and Their Metabolites in Human Cerebrospinal Fluid”（论文链接：https://doi.org/10.1289/EHP11374）。论文第一单位华南农业大学，第一作者为资源环境学院首聘教授李晶。该研究与汕头大学焦晓阳教授和王振
2023-04-14

兽医学院重大动物疫病防控团队张桂红课题组联合多家单位发现非洲猪瘟病毒新型毒力基因

　　近日，中国农业科学院上海兽医研究所陈鸿军团队、华南农业大学张桂红团队、华中农业大学彭贵青团队联合金宇保灵生物药品有限公司，发现一个非洲猪瘟病毒（ASFV）新型毒力基因，并解析其抑制宿主抗病毒蛋白质合成的分子机制。相关研究成果以“African Swine Fever Virus I73R is A Critical Virulence-related Gene: A Potential Target for Attenuation”为题发表在国际顶级期刊《美国国家科学院院报（PNAS）》（全文链接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37023125/）　　非洲猪瘟（African swine fever ，ASF）是由非洲猪瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）感染猪引起的一种高度接触性、致死性传染病，病死率可达100%，世界动物卫生组织将其列为必须报告的疫病，也是我国重点防范的一类动物疫病。ASF作为一个新发动物传染病于2018年8月传入中国，短短4个月时间，迅速席卷了全部大部分省份，给我国养猪业造成严重的经济损失。
2023-04-13

家禽遗传育种团队在黄羽肉鸡产肉和肉品质性状研究领域取得重要进展

　　近日，我校动物科学学院家禽遗传育种研究团队在Science of the Total Environment（最新IF=10.753，中科院一区TOP期刊）在线发表了题为“Microplastic exposure induces muscle growth but reduces meat quality and muscle physiological function in chickens”的研究论文（论文在线链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969723019241）。该研究首次在饲养的肉鸡肌肉组织中发现微塑料残留，并揭示出微塑料残留会引发转录组和代谢组变化、诱导肌肉肥大、降低鸡肉品质。　　微塑料污染是全球性的环境问题，近年来相继在人类肺部和血液发现微塑料残留，引起广泛关注。禽肉是全球消费最多的肉食品之一，禽肉的安全对人类健康至关重要。前期研究发现家禽养殖场普遍存在微塑料污染，但尚未有研究报道微塑料会沉积到禽肉或其他组织器官中。本研究利用LDIR和PyGCMS两项先进的微塑料检测手段

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